Οινοποιία Κουτσοδήμου (Koutsodimos Winery)Agerino Agiorgitiko (Αγιωργιτικο)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Agerino Agiorgitiko (Αγιωργιτικο) du Οινοποιία Κουτσοδήμου (Koutsodimos Winery)
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Agerino Agiorgitiko (Αγιωργιτικο) du Οινοποιία Κουτσοδήμου (Koutsodimos Winery) sont 2017, 0
Informations sur le Οινοποιία Κουτσοδήμου (Koutsodimos Winery)
Le Οινοποιία Κουτσοδήμου (Koutsodimos Winery) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
