Le Domaine Ojo Plato de Rueda en Castille-et-Léon

Domaine Ojo Plato
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Rueda dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Ojo Plato fait parti des domaines à suivre à Rueda. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ojo Plato

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ojo Plato à Rueda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ojo Plato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ojo Plato avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ojo Plato

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ojo Plato

Les vins blanc du Domaine Ojo Plato s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, risotto jaune aux moules ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ojo Plato

En bouche le vin blanc du Domaine Ojo Plato est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ojo Plato

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ojo Plato

  • Verdejo

À la découverte de la région viticole de Rueda

Référence des blancs vifs espagnols sur les hauts plateaux de Castille-León. Verdejo signature : blancs secs aromatiques aux notes de pamplemousse, fruits exotiques, herbe coupée, anis et fenouil, finale légèrement amère caractéristique et bouche tendue. Style direct, idéal apéritif. Aussi Sauvignon Blanc vif, Viura ample et Palomino historique.

Versions « Gran Vino de Rueda » de garde, rosés et rouges Tempranillo récemment autorisés. ~22 000 ha à 700-800 m, climat continental sec.

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Découvrez le cépage: Prc

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la riche diversité variétale croate côtière et fait partie des cépages autochtones dalmates étudiés. Cépage blanc croate autochtone confidentiel de Dalmatie, très rare.

Actualités du Domaine Ojo Plato et des vins de la région

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Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.

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