Le Bodegas Castelo de Medina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Castelo de Medina à Rueda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Castelo de Medina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Castelo de Medina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Bodegas Castelo de Medina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, matoutou de crabe ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Bodegas Castelo de Medina révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mangue ou fenouil. En bouche le vin blanc du Bodegas Castelo de Medina est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
En bouche du Rueda est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 553 domaines et châteaux dans la région du Rueda, produisant 1175 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rueda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins rosé du Bodegas Castelo de Medina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue chinoise , haja tunisien ou gratin de coquillettes au jambon.
Au nez le vin rosé du Bodegas Castelo de Medina révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits rouges.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins effervescent du Bodegas Castelo de Medina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), mini hamburgers ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
Les vins rouge du Bodegas Castelo de Medina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou boeuf bourguignon au cookéo.
Au nez le vin rouge du Bodegas Castelo de Medina révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou épices. En bouche le vin rouge du Bodegas Castelo de Medina est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Rueda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Castelo de Medina.
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Employeurs et municipalités peinent à s’entendre La précocité des vendanges cette année aggrave la situation, les campings et hébergements touristiques étant pris d’assaut, sur cette partie du littoral des Pyrénées-Orientales, près de la frontière espagnole. Sous un soleil de plomb, en sueur, les vendangeurs quittent les vignes après leur journée de travail, de 06h00 à 14h00, du fait de ...
L’étude prospective menée par Sopexa auprès des professionnels du vin dans le monde tend à démontrer qu’ils vendent toujours des vins français et de plus en plus bios mais aussi de plus en plus challengés notamment par les Italiens. Sur tous les marchés, l’offre numérique ne cesse de se développer. Les gens du vin dans le monde semblent avoir retrouvé un bel optimisme. Ce sentiment ressort indéniablement de l’étude de prospective menée par Sopexa auprès d’un milliers de distributeurs et fourniss ...
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Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
