Domaine Ojo y CoílloBlanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Blanco du Domaine Ojo y Coíllo est dans le top 30 des vins de Montilla-Moriles.
Structure gustative du Blanco du Domaine Ojo y Coíllo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanco de Domaine Ojo y Coíllo de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco
Le Blanco du Domaine Ojo y Coíllo s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de mousse au chocolat ou pâtes au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Blanco du Domaine Ojo y Coíllo
Découvrez le cépage: Tinto cão
- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco du Domaine Ojo y Coíllo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Ojo y Coíllo
Le Domaine Ojo y Coíllo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montilla-Moriles
La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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