Bodegas OlarraAltos de Valdoso Reserva Tinta del Pais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais du Bodegas Olarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais de Bodegas Olarra de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais du Bodegas Olarra de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais
Les accords mets et vins originaux avec le Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais
Le Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais du Bodegas Olarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou civet de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais du Bodegas Olarra
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Cépage blanc français rare, obtenu en 1857 par Moreau Robert en Anjou, croisement précoce de table × musqué. Très précoce, il donne des vins blancs simples, frais, aromatiques aux notes muscatées. Cultivé en quantité confidentielle en France et en Angleterre, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux et participe aux vins anglais modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altos de Valdoso Reserva Tinta del Pais du Bodegas Olarra sont 2012, 2011, 0, 2017
Informations sur le Bodegas Olarra
Le Bodegas Olarra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Appellation espagnole DO créée en 1982, située en Castille-et-León le long du Duero, sur 4 provinces (Burgos, Valladolid, Soria, Segovia). Vignoble d'environ 19 000 ha en haute altitude (720-1100 m), favorisant une grande amplitude thermique et la concentration. Climat continental rigoureux. Cépage roi : Tempranillo (~95 % du vignoble, ici appelé Tinto Fino ou Tinta del País).
La région viticole de Castille-et-Léon
Plus grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest du pays. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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