Bodegas OlarraAñares Rioja Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Airen, le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Añares Rioja Reserva du Bodegas Olarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Añares Rioja Reserva de Bodegas Olarra de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Añares Rioja Reserva du Bodegas Olarra de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'orange, cèdre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Añares Rioja Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Añares Rioja Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Añares Rioja Reserva
Le Añares Rioja Reserva du Bodegas Olarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Añares Rioja Reserva du Bodegas Olarra
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Añares Rioja Reserva du Bodegas Olarra sont 2016, 1982, 2006, 2014 et 2000.
Informations sur le Bodegas Olarra
Le Bodegas Olarra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Bouquet
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
