Domaine Old KakhetiMukuzani
Vin
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Le Mukuzani du Domaine Old Kakheti est dans le top 0 des vins de Mukuzani.
Détails et informations techniques sur le Mukuzani du Domaine Old Kakheti
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mukuzani du Domaine Old Kakheti sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Old Kakheti
Le Domaine Old Kakheti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mukuzani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mukuzani
Micro-AOC géorgienne en Kakhétie au piémont caucasien, sols argilo-calcaires. Saperavi monocépage signature (autochtone teinturier à pulpe rouge, 5-6 millénaires en Kakhétie). Rouges corsés et profonds signatures aux notes de cerise noire confite, mûre, prune, encre, cuir, tabac, herbes séchées et touche balsamique boisée, tanins fermes et bouche dense — robe sombre, élevage 3 ans minimum en chêne, longue garde. Vin gastronomique vénérable du Caucase.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
