Domaine Old York CellarsSouthpaw White
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Southpaw White du Domaine Old York Cellars de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Southpaw White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Southpaw White
Les accords mets et vins originaux avec le Southpaw White
Le Southpaw White du Domaine Old York Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de coco de paimpol, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Southpaw White du Domaine Old York Cellars
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Southpaw White du Domaine Old York Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Old York Cellars
Le Domaine Old York Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du New Jersey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du New Jersey
Le New Jersey est l'un des plus petits États des États-Unis, situé sur la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique entre New York au nord et la Pennsylvanie à l'ouest. Avec sa Riche histoire agricole, le "Garden State" est un lieu tout à fait viable pour les établissements vinicoles et les vignobles situés dans un cadre idyllique. La température, fortement modérée par l'océan Atlantique, convient aux raisins hybrides et vinifera. Le Chardonnay, le cabernet franc et le Chambourcin font partie des variétés les plus importantes plantées dans le New Jersey.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
