
Domaine Old York CellarsSouthpaw White
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Southpaw White du Domaine Old York Cellars de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Southpaw White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Southpaw White
Les accords mets et vins originaux avec le Southpaw White
Le Southpaw White du Domaine Old York Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), dorade aux épices douces ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Southpaw White du Domaine Old York Cellars
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Southpaw White du Domaine Old York Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Old York Cellars
Le Domaine Old York Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du New Jersey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du New Jersey
Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).
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