Domaine Olga Albariño
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Albariño du Domaine Olga
Léger
|
|
Puissant
|
Sec
|
|
Moelleux
|
Doux
|
|
Acide
|
En bouche le Albariño de Domaine Olga de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño
Le Albariño du Domaine Olga s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, noix de saint-jacques crème de coco ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Albariño du Domaine Olga
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albariño du Domaine Olga sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Olga
Le Domaine Olga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Actualités liées à ce vin
Tour du monde des vignobles : la Hongrie
Pays du célèbre Tokaji, l’un des plus anciens vins liquoreux du monde et roi des vins, vin des rois, la Hongrie a une histoire gastronomique et viticole marquée par les différentes cultures qui l’entourent et l’ont traversées. Mais parce que la cuisine hongroise ne se limite pas au goulasch au vin au Tokaji, partons pour un voyage sensoriel au pays magyar, en compagnie du chef hongrois Tamás Polgar, installé à Lyon et chef exécutif au restaurant étoilé Les Apothicaires et à la Food Traboule. Un ...
La nouvelle éco : une Vitibox pour loger les saisonniers
Transformer d’anciens conteneurs de bateaux en logements temporaires, c’est la bonne idée de la start up High cube éco habitat. Cette entreprise marnaise déjà spécialisée dans la construction immobilière à base de conteneurs présente son petit dernier : la Vitibox, destinées aux travailleurs saisonniers. Les détails sont à retrouver dans La nouvelle éco, avec Tolgay Yildiz, créateur de High cube éco habitat. Écoutez La nouvelle éco avec Tolgay Yildiz, créateur de la Vitibox Copier À ...
Château Romanin : disparition d’Anne-Marie Charmoulüe
Anne-Marie Charmoulüe, la propriétaire du château Romanin en Baux-de-Provence, s’en est allée rejoindre à 91 ans son mari Jean-Louis, disparu en janvier 2018. Originaire de la rive droite, Anne-Marie Biais, fille de propriétaire viticole de Saint-Émilion, avait été mariée 57 ans à Jean-Louis Charmoulüe, l’héritier de la rive gauche qui avait dirigé pendant plusieurs décennies le château Montrose, dans sa famille depuis la fin du XIXe. Les Charmoulüe avaient vendu en 2006 aux frères Bouygues, Mar ...
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.