Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez)Cepas Vellas Rias Baixas Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño du Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez) est dans le top 5 des vins de Rías Baixas.
Structure gustative du Cepas Vellas Rias Baixas Albariño du Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño de Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez) de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño du Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez) de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Cepas Vellas Rias Baixas Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño
Le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño du Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, poulet aux écrevisses rapide ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Cepas Vellas Rias Baixas Albariño du Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez)
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cepas Vellas Rias Baixas Albariño du Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez) sont 2017, 2018, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez)
Le Do Ferreiro (Bodegas Gerardo Mendez) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
