Domaine Olivier PithonCuvée Laïs Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Laïs Blanc du Domaine Olivier Pithon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Laïs Blanc de Domaine Olivier Pithon de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Laïs Blanc du Domaine Olivier Pithon de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, poire ou huile.
Accords mets et vins avec du Cuvée Laïs Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Laïs Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Laïs Blanc
Le Cuvée Laïs Blanc du Domaine Olivier Pithon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, quiche sans pâte brocolis et bleu ou rôti de dinde au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Laïs Blanc du Domaine Olivier Pithon
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Laïs Blanc du Domaine Olivier Pithon sont 2013, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivier Pithon
Le Domaine Olivier Pithon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
