Le Domaine Olphe Gaillard de Chapelle-Chambertin Grand Cru en Bourgogne

Domaine Olphe Gaillard
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Chapelle-Chambertin Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Olphe Gaillard fait parti des domaines à suivre à Chapelle-Chambertin Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chapelle-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Olphe Gaillard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Olphe Gaillard à Chapelle-Chambertin Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Olphe Gaillard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Olphe Gaillard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Olphe Gaillard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Olphe Gaillard

Les vins rouge du Domaine Olphe Gaillard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), boeuf colombo façon bourguignon ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Olphe Gaillard

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Chapelle-Chambertin Grand Cru

Grand Cru de 5,48 ha à Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits) entre Latricières-Chambertin et Clos de Bèze : 100 % Pinot Noir au style plus accessible et raffiné que ses voisins. Robe rubis, nez de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre) et touches florales violette-rose, évoluant vers sous-bois, truffe et cuir à maturité. Bouche aux tanins souples équilibrant puissance et délicatesse. Mi-pente exposé est, éboulis calcaires recouverts d'une fine couche d'argile drainante, garde 15-30 ans.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Olphe Gaillard

Une route des vins de prévue dans la région de Chapelle-Chambertin Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Olphe Gaillard.

    Découvrez le cépage: Souvignier gris

    Blancs et rosés aromatiques et structurés, à la robe parfois saumonée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), agrumes, pêche, fleurs blanches et notes muscatées. Cépage interspécifique résistant au mildiou, à l'oïdium et au botrytis, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Pays-Bas, Belgique et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1983 à Freiburg (cabernet sauvignon × bronner).

    Actualités du Domaine Olphe Gaillard et des vins de la région

    Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

    Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]

    ...

    5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

    Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]

    ...

    Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits

    Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]

    ...

    Le mot du vin: Effervescent

    Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

    Découvrez les autres régions et appellation de Gevrey-Chambertin