
Domaine OlvenaHache Garnacha - Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hache Garnacha - Syrah du Domaine Olvena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hache Garnacha - Syrah de Domaine Olvena de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hache Garnacha - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hache Garnacha - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Hache Garnacha - Syrah
Le Hache Garnacha - Syrah du Domaine Olvena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", pastasciutta (corse) ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Hache Garnacha - Syrah du Domaine Olvena
Découvrez le cépage: Béclan noir
Cépage autochtone de Franche Comté, autrefois cultivé en Beaujolais. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hache Garnacha - Syrah du Domaine Olvena sont 2005, 2008, 2007, 0 et 2006.
Informations sur le Domaine Olvena
Le Domaine Olvena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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