Domaine Olympia GiAssyrtiko - Malagousia Dry White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Assyrtiko - Malagousia Dry White du Domaine Olympia Gi est dans le top 20 des vins de Peloponnesos.
Structure gustative du Assyrtiko - Malagousia Dry White du Domaine Olympia Gi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Assyrtiko - Malagousia Dry White de Domaine Olympia Gi de la région de Peloponnesos est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Assyrtiko - Malagousia Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assyrtiko - Malagousia Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le Assyrtiko - Malagousia Dry White
Le Assyrtiko - Malagousia Dry White du Domaine Olympia Gi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, steak haché en habit de graines ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Assyrtiko - Malagousia Dry White du Domaine Olympia Gi
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assyrtiko - Malagousia Dry White du Domaine Olympia Gi sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Olympia Gi
Le Domaine Olympia Gi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
