Le Domaine Onabay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de North Fork of Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Onabay à North Fork of Long Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Onabay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Onabay avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Onabay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, tartiflette irlandaise ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin effervescent du Domaine Onabay révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du North Fork of Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Macari et le Domaine Bedell y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du North Fork of Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du North Fork of Long Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.
Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du North Fork of Long Island, produisant 526 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Fork of Long Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Onabay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, potimarron farci ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge du Domaine Onabay révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Domaine Onabay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, cannellonis au saumon et épinards ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
Une route des vins de prévue dans la région de North Fork of Long Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Onabay.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Petit air de Pessac Sommaire Petit air de Pessac Vinifs à Brooklyn À 2 h 30 en voiture de New York, le vignoble de Long Island est situé sur une presqu’île fertile, baignée par l’océan, le soleil, le vent, la brume et la pluie. Nous sommes aux Hamptons, lieu de villégiature privilégié de la jet-set. Ici, les pâturages, les vignes et les forêts cernent des villages bâtis par les colons au XVIIe sièc ...
Certains vignobles se transmettent de génération en génération. D’autres passent de main en main, parfois sous pavillon étranger. Qui sont ces investisseurs étrangers dans les vignobles français mais aussi parfois ces investisseurs français dans des domaines européens ? Pourquoi telle région viticole, pourquoi tel domaine, quelle est la part de la passion pour le vin et de l’investissement financier ? De Bordeaux au Languedoc en passant par Bergerac, un tour d’horizon, non exhaustif, d ...
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
