Domaine OnestaMentida White Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Pinot gris.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mentida White Blend du Domaine Onesta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mentida White Blend de Domaine Onesta de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mentida White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mentida White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Mentida White Blend
Le Mentida White Blend du Domaine Onesta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, croque-monsieur ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Mentida White Blend du Domaine Onesta
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mentida White Blend du Domaine Onesta sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Onesta
Le Domaine Onesta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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