Domaine Orange River CellarsThe Hedgehog Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Hedgehog Pinotage du Domaine Orange River Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Hedgehog Pinotage de Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Hedgehog Pinotage du Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du The Hedgehog Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Hedgehog Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le The Hedgehog Pinotage
Le The Hedgehog Pinotage du Domaine Orange River Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de bortsch (russie), rôti de porc confit ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le The Hedgehog Pinotage du Domaine Orange River Cellars
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Hedgehog Pinotage du Domaine Orange River Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Orange River Cellars
Le Domaine Orange River Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Northern Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northern Cape
Région viticole la plus septentrionale d'Afrique du Sud le long de l'Orange (650 km au nord du Cap, lisière du Kalahari), climat semi-désertique chaud, irrigation fluviale. Chenin Blanc et Colombard signatures en blancs rois : amples et croquants aux notes d'agrumes, fruits tropicaux, pomme jaune et touche miellée, acidité préservée par les nuits fraîches. Hanepoot (Muscat) en doux floral. Shiraz, Pinotage et Cabernet en rouges solaires.
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...Clos du Mont Garrot (Extrait)
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...Clos du Mont Garrot
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...Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
