Domaine OrsognaPadami Appassite Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Padami Appassite Rosso de Domaine Orsogna de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Padami Appassite Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Padami Appassite Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Padami Appassite Rosso
Le Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pâtes à l'italienne ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna sont 2013, 2018, 0
Informations sur le Domaine Orsogna
Le Domaine Orsogna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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