Domaine Ota ŠevčíkGrefty
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Grefty du Domaine Ota Ševčík est dans le top 10 des vins de Velkopavlovicka.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grefty du Domaine Ota Ševčík de la région de Jihomoravsky révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Grefty
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grefty
Les accords mets et vins originaux avec le Grefty
Le Grefty du Domaine Ota Ševčík s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, saumon entier au four ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Grefty du Domaine Ota Ševčík
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grefty du Domaine Ota Ševčík sont 2018, 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Ota Ševčík
Le Domaine Ota Ševčík fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Velkopavlovicka à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Velkopavlovicka
Sous-région viticole de Moravie du Sud (Tchéquie), 5 200 ha, cœur des rouges tchèques. Frankovka (Blaufränkisch) signature : rouges rubis aromatiques aux notes signature de cerise noire, mûre, poivre noir, épices et touche balsamique, tanins souples et acidité fraîche — vins charnus et gourmands. Aussi Svatovavřinecké (Saint-Laurent) fruité, Modrý Portugal léger. Blancs Veltlínské zelené poivré, Pinot Gris rond, Riesling tendu.
La région viticole de Jihomoravsky
Région viticole majeure de République tchèque en Moravie du Sud (~96 % des vignobles du pays, sous-régions Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice, Slovácko), latitude d'Alsace, climat continental humide. Grüner Veltliner signature en blanc roi : sec et épicé aux notes de pomme verte, agrumes, poivre blanc et touche herbacée, acidité tendue désaltérante. Müller-Thurgau aromatique, Riesling tendu et Pinot Blanc en blancs. Saint-Laurent fruité, Frankovka poivrée et Zweigelt souple en rouges.
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