Les meilleurs vins de Velkopavlovicka

Découvrez les meilleurs vins de la région de Velkopavlovicka de Jihomoravsky ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Velkopavlovicka à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Velkopavlovicka et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Velkopavlovicka

À la recherche d'un bon vin de Velkopavlovicka de Jihomoravsky parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Velkopavlovicka. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Velkopavlovicka avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Velkopavlovicka

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Velkopavlovicka

Vous voulez acheter un vin rouge de Velkopavlovicka pas cher ou vendre un vin rouge de Velkopavlovicka au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Velkopavlovicka

Les vins rouges de la région de Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, omelette au saumon fumé ou tourte à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique du vin rouge de Velkopavlovicka

Au nez le vin rouge de la région de Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de violette, prune ou poivre.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Velkopavlovicka

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Velkopavlovicka

  • Blaufränkisch
  • St. Laurent
  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Blauer Portugieser

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Velkopavlovicka

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Velkopavlovicka.

À la découverte de la région viticole de Velkopavlovicka

La région viticole du Velkopavlovicka se situe dans la région en Jihomoravsky en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař et le Domaine J. Stavek y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velkopavlovicka sont les Pinot gris, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes d'orange, poivre ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, myrtille ou agrume. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Velkopavlovicka, produisant 398 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs de Velkopavlovicka

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Velkopavlovicka

Vous voulez acheter un vin blanc de Velkopavlovicka pas cher ou vendre un vin blanc de Velkopavlovicka au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Velkopavlovicka

Les vins blancs de la région de Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou filet mignon farci au bacon et au comté.

Analyse organoleptique du vin blanc de Velkopavlovicka

Au nez le vin blanc de la région de Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes d'orange, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Velkopavlovicka

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Velkopavlovicka

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Hibernal
  • Palava

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Velkopavlovicka

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Velkopavlovicka.

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Les grands vins effervescents de Velkopavlovicka

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Velkopavlovicka

Vous voulez acheter un vin effervescent de Velkopavlovicka pas cher ou vendre un vin effervescent de Velkopavlovicka au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Velkopavlovicka

Les vins effervescents de la région de Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, côtes de porc au curry et au miel ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Velkopavlovicka

Au nez le vin effervescent de la région de Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Velkopavlovicka

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Velkopavlovicka

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • St. Laurent
  • Irsai Oliver
  • Muskat Moravsky

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Velkopavlovicka

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Velkopavlovicka.

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

Les grands vins rosés de Velkopavlovicka

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Velkopavlovicka

Vous voulez acheter un vin rose de Velkopavlovicka pas cher ou vendre un vin rose de Velkopavlovicka au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Velkopavlovicka

Les vins rosés de la région de Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, pizza au saumon ou omelette soufflée au fromage.

Analyse organoleptique du vin rose de Velkopavlovicka

Au nez le vin rosé de la région de Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Velkopavlovicka

  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Velkopavlovicka

  • Blaufränkisch
  • Zweigelt
  • St. Laurent
  • Merlot
  • Cabernet Moravia
  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Velkopavlovicka

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Velkopavlovicka.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux de Velkopavlovicka

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Velkopavlovicka

Vous voulez acheter un vin doux de Velkopavlovicka pas cher ou vendre un vin doux de Velkopavlovicka au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Velkopavlovicka

Les vins doux de la région de Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de brandade de morue, moules normandes au cidre ou hachis parmentier de courge épicé.

Analyse organoleptique du vin doux de Velkopavlovicka

Au nez le vin doux de la région de Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Velkopavlovicka

  • 1972avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Velkopavlovicka

  • Hibernal
  • Pinot Gris
  • Blaufränkisch
  • Sauvignon Blanc
  • André
  • Palava

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Velkopavlovicka

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Velkopavlovicka.

Le mot du vin: Épanoui

Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.

Les grands vins doux naturels de Velkopavlovicka

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Velkopavlovicka

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Velkopavlovicka pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Velkopavlovicka au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Velkopavlovicka

Les vins doux naturels de la région de Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de filets de tacaud marinés, brownies aux noix ou tomates farcies au thermomix.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Velkopavlovicka

Au nez le vin doux naturel de la région de Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Velkopavlovicka

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Velkopavlovicka

  • Muscat Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Alibernet
  • St. Laurent
  • Cabernet Moravia
  • Neuburger

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du vignoble de Velkopavlovicka

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