Domaine Oude MolenWinemaker's Selection Pinotage Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Selection Pinotage Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Selection Pinotage Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Selection Pinotage Rosé
Le Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au chèvre et à la menthe ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen sont 0
Informations sur le Domaine Oude Molen
Le Domaine Oude Molen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Breedekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breedekloof
District WO en Breede River Valley (Western Cape, ~13 000 ha, 2006) : Chenin Blanc signature en blanc roi — Breedekloof premier producteur de Chenin sud-africain (15 % du vignoble Chenin national, 21 % production), profil signature large du croquant vif et frais aux notes signature de pomme, pêche et touches mellifères, au plus texturé en élevage. Fort écart diurne préservant acidité, faille de Worcester, grès altéré et sablo-limoneux noirs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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