Domaine Oude Molen - Winemaker's Selection Pinotage Rosé

Domaine Oude MolenWinemaker's Selection Pinotage Rosé

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen est un vin rosé de la région de Breedekloof de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.

Accords mets et vins avec du Winemaker's Selection Pinotage Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Selection Pinotage Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Selection Pinotage Rosé

Le Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de magrets de canard et pêches rôties ou riz thaï à l'asiatique.

Détails et informations techniques sur le Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Winemaker's Selection Pinotage Rosé - 0
Dans le top 100 des vins de Breedekloof
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Winemaker's Selection Pinotage Rosé du Domaine Oude Molen sont 0

Informations sur le Domaine Oude Molen

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Breedekloof dans la région de Western Cape

Le Domaine Oude Molen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Breedekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 25000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 15000 des vins de Breedekloof
Dans le top 60000 des vins rosés
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Breedekloof

La région viticole du Breedekloof se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason's Hill et le Domaine Badsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breedekloof sont les Chenin blanc, Pinotage et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de boisé, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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