Le Domaine Ousterhout de Sonoma County de Californie

Domaine Ousterhout
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2009 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Ousterhout fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ousterhout

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ousterhout à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ousterhout. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ousterhout avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ousterhout

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ousterhout

Les vins rouge du Domaine Ousterhout s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, kleftiko d'agneau (grec) ou fajitas de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ousterhout

Au nez le vin rouge du Domaine Ousterhout révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ousterhout est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ousterhout

  • 2015avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ousterhout

  • Zinfandel
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Ousterhout

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ousterhout

Les vins blanc du Domaine Ousterhout s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche saumon-chèvre ou tarte provençale à la tomate et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ousterhout

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ousterhout

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Ousterhout

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ousterhout

Les vins rosé du Domaine Ousterhout s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau de lisbonne, artichaut farci ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ousterhout

Au nez le vin rosé du Domaine Ousterhout révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ousterhout

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ousterhout

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Ample

Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ousterhout

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Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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