Le Domaine Oxer Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Arabako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Oxer Wines à Arabako Txakolina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Oxer Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Oxer Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Oxer Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, hachis parmentier au potiron ou rôti de veau aux olives noires.
Au nez le vin rouge du Domaine Oxer Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Oxer Wines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Arabako Txakolina se situe dans la région à El Pais Vasco en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bat Gara et le Domaine Artomaña Txakolina y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arabako Txakolina sont les Petit Manseng et Gros Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arabako Txakolina révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, végétal ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou boisé.
En bouche d'Arabako Txakolina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région d'Arabako Txakolina, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arabako Txakolina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Oxer Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, châtaignes au four ou pot-au-feu de la mer.
Au nez le vin blanc du Domaine Oxer Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Oxer Wines est un vin puissant.
Le cépage Garnacha Blanca (ou Grenache Blanc en français) est l'un des cépages blancs les plus typiques de l'Espagne, et en particulier de la région de la Rioja, où il est encore répandu. Il est également présent en France, en Italie, en Californie et dans certaines parties de l'Australie. Le Garnacha Blanc est un cépage très productif avec une croissance vigoureuse et demeure extrêmement résilient face aux conditions météorologiques et aux maladies capricieuses. Le vin produit à partir de ce cépage est de couleur jaune paille avec des nuances de vert, possédant des arômes délicats et complexes, accompagnés de notes de fruits exotiques, de muscade, de miel et d'agrumes. La texture est souvent très douce, mais le profil aromatique peut varier en fonction de la maturité des raisins et du type de sol où le cépage a poussé. Dans son milieu naturel, le Garnacha Blanc est plutôt léger et frais, mais il peut également être vinifié en apéritif ou doux. Le Garnacha Blanc est polyvalent et s'accorde à de nombreux types de cuisines, en particulier avec des plats à base de poisson, de légumes et de fruits de mer. Il est également à l’aise à l'apéritif, en accompagnement de plats à base d’agneau, et du boudin noir. Il s'accorde aussi avec des fromages doux et des desserts.
Une route des vins de prévue dans la région d'Arabako Txakolina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Oxer Wines.
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...
Martell , le numéro deux du cognac, a de l’or dans ses chais. En 2016, il se rapprochait de ceux qui ont de l’or dans leurs mains… A l’automne, le négociant annonçait avoir noué un partenariat exclusif avec l’association des Grands Ateliers de France, qui fédère 70 artisans… Martell , le numéro deux du cognac, a de l’or dans ses chais. En 2016, il se rapprochait de ceux qui ont de l’or dans leurs mains… A l’automne, le négociant annonçait avoir noué un partenariat exclusif avec ...
Zoom sur une variété originaire du Sud-Ouest de la France, où elle est encore bien présente : le Malbec. Depuis ses débuts en terres cadurciennes, elle a parcouru beaucoup de chemin. Aujourd’hui incontournable sur la scène internationale, elle est au cœur de cuvées racées qui se distinguent par leur fruité. De Cahors à l’Argentine Il est depuis longtemps le cépage phare de Cahors, région viticole parcourue par le Lot. Elle se compose de terrasses surplombant le fameux cours d’eau, aux sols ...
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
