Domaine Oxer WinesNocturna Rioja
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nocturna Rioja du Domaine Oxer Wines est dans le top 10 des vins de Rioja.
Structure gustative du Nocturna Rioja du Domaine Oxer Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nocturna Rioja de Domaine Oxer Wines de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nocturna Rioja du Domaine Oxer Wines de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Nocturna Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nocturna Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Nocturna Rioja
Le Nocturna Rioja du Domaine Oxer Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, couscous poulet et merguez ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Nocturna Rioja du Domaine Oxer Wines
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nocturna Rioja du Domaine Oxer Wines sont 2010, 0, 2009
Informations sur le Domaine Oxer Wines
Le Domaine Oxer Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
