Domaine Oxford LandingGSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre de Domaine Oxford Landing de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de poivre, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, lasagnes à la calabraise ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing sont 2007, 2008, 2006, 2011
Informations sur le Domaine Oxford Landing
Le Domaine Oxford Landing fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.
