Domaine Oxford LandingGSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre de Domaine Oxford Landing de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de poivre, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre
Le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou pastillas à l'agneau et abricots.
Détails et informations techniques sur le GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GSM Grenache - Shiraz - Mourvedre du Domaine Oxford Landing sont 2007, 2008, 2006, 2011
Informations sur le Domaine Oxford Landing
Le Domaine Oxford Landing fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
