Domaine Paarden KloofPeter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz du Domaine Paarden Kloof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz de Domaine Paarden Kloof de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz
Le Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz du Domaine Paarden Kloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), mafé original avec des gombos ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz du Domaine Paarden Kloof
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peter Clarke Collection Die Lang Pad Shiraz du Domaine Paarden Kloof sont 2009, 2010, 0
Informations sur le Domaine Paarden Kloof
Le Domaine Paarden Kloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bot River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bot River
La région viticole du Bot River se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Wildekrans et le Domaine Luddite y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bot River sont les Cabernet-Sauvignon, Pinotage et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bot River révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fermenté (levuré).
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
