Domaine Paco das CortesReserva do Passo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserva do Passo du Domaine Paco das Cortes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva do Passo de Domaine Paco das Cortes de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva do Passo du Domaine Paco das Cortes de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserva do Passo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva do Passo
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva do Passo
Le Reserva do Passo du Domaine Paco das Cortes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou joues de porc au cidre et miel.
Détails et informations techniques sur le Reserva do Passo du Domaine Paco das Cortes
Découvrez le cépage: Orion
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches (acacia, sureau), fruits blancs (pomme, poire), agrumes et notes herbacées. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas. Hybride blanc allemand créé en 1964 à Geilweilerhof pour la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva do Passo du Domaine Paco das Cortes sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Paco das Cortes
Le Domaine Paco das Cortes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Vin mince et manquant de matière en bouche.
