
Domaine BorthwickRight Hand Pinot noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Right Hand Pinot noir du Domaine Borthwick
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Right Hand Pinot noir de Domaine Borthwick de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Right Hand Pinot noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Right Hand Pinot noir
Les accords mets et vins originaux avec le Right Hand Pinot noir
Le Right Hand Pinot noir du Domaine Borthwick s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, sauté de veau aux olives (corse) ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Right Hand Pinot noir du Domaine Borthwick
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Right Hand Pinot noir du Domaine Borthwick sont 2014
Informations sur le Domaine Borthwick
Le Domaine Borthwick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Wairarapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wairarapa
La région viticole du Wairarapa se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Whistling Track et le Domaine Schubert y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairarapa sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairarapa révèle souvent des types d'arômes de framboise, citron ou paille et parfois aussi des arômes de miel, fruits à noyau ou pierre.
La région viticole de North Island
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