
Domaine Page Springs CellarsHouse Mountain Vineyard Petite Sirah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du House Mountain Vineyard Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le House Mountain Vineyard Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le House Mountain Vineyard Petite Sirah
Le House Mountain Vineyard Petite Sirah du Domaine Page Springs Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, lapin au cidre et aux pruneaux ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le House Mountain Vineyard Petite Sirah du Domaine Page Springs Cellars
Découvrez le cépage: Fel
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Page Springs Cellars
Le Domaine Page Springs Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arizona
État émergent du sud-ouest américain, vignobles d'altitude (1 370-1 580 m) sur sols volcaniques. Cépages rhodaniens et méditerranéens stars : Syrah signature (mûre, poivre, olive, violette, tanins ronds), Grenache fruitée, Mourvèdre dense et solaire. Aussi Tempranillo épicé et Sangiovese fruité. Blancs Viognier aromatique (abricot, fleurs), Petite Sirah colorée.
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