Domaine Pago de CirsusOpus 11 Selección Tempranillo - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz du Domaine Pago de Cirsus est dans le top 20 des vins de Navarre.
Structure gustative du Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz du Domaine Pago de Cirsus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz de Domaine Pago de Cirsus de la région de Navarre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz du Domaine Pago de Cirsus de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz
Le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz du Domaine Pago de Cirsus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz du Domaine Pago de Cirsus
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opus 11 Selección Tempranillo - Shiraz du Domaine Pago de Cirsus sont 2009, 2008, 2010, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Pago de Cirsus
Le Domaine Pago de Cirsus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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