Domaine Vinos ValtuilleCabanelas Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Cabanelas Mencia du Domaine Vinos Valtuille est dans le top 90 des vins de Bierzo.
Structure gustative du Cabanelas Mencia du Domaine Vinos Valtuille
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabanelas Mencia de Domaine Vinos Valtuille de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cabanelas Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabanelas Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Cabanelas Mencia
Le Cabanelas Mencia du Domaine Vinos Valtuille s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau au four, cuisse de daguet ou de chevreuil au four ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Cabanelas Mencia du Domaine Vinos Valtuille
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabanelas Mencia du Domaine Vinos Valtuille sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Vinos Valtuille
Le Domaine Vinos Valtuille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
