Domaine Pago DianaClos Diana Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Clos Diana Reserva Syrah du Domaine Pago Diana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Diana Reserva Syrah de Domaine Pago Diana de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Clos Diana Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Diana Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Diana Reserva Syrah
Le Clos Diana Reserva Syrah du Domaine Pago Diana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, pâtes aux merguez ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Clos Diana Reserva Syrah du Domaine Pago Diana
Découvrez le cépage: Mariensteiner
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron), pomme verte et notes minérales calcaires. Profil typé secs sur terroirs blancs. Cultivé en très petites quantités en Franconie allemande, reste confidentiel et apprécié pour les vins secs sur les terroirs calcaires. Cépage blanc obtenu en 1928 à Würzburg (silvaner × rieslaner), tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Diana Reserva Syrah du Domaine Pago Diana sont 2013, 0, 2009
Informations sur le Domaine Pago Diana
Le Domaine Pago Diana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
