Domaine Painted WolfThe Den Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Den Sauvignon Blanc du Domaine Painted Wolf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Den Sauvignon Blanc de Domaine Painted Wolf de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Den Sauvignon Blanc du Domaine Painted Wolf de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du The Den Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Den Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Den Sauvignon Blanc
Le The Den Sauvignon Blanc du Domaine Painted Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche lorraine ou lasagnes jambon cru, chèvre et basilic.
Détails et informations techniques sur le The Den Sauvignon Blanc du Domaine Painted Wolf
Découvrez le cépage: Muscat fleur d'oranger
Blancs très aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures intenses de fleur d'oranger, miel, fruits exotiques (litchi, mangue) et notes muscatées. Aussi en VDN et muscats secs très parfumés. Apprécié pour les vins doux naturels et les muscats secs aux parfums exotiques, cultivé en France méridionale et en Italie. Variation aromatique du Muscat blanc, cultivée dans le Sud de la France et en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Den Sauvignon Blanc du Domaine Painted Wolf sont 2013, 2018, 2012, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Painted Wolf
Le Domaine Painted Wolf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
