Domaine Pájaro de Buen AgüeroOld Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo du Domaine Pájaro de Buen Agüero est dans le top 80 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo du Domaine Pájaro de Buen Agüero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo de Domaine Pájaro de Buen Agüero de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo du Domaine Pájaro de Buen Agüero de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo
Le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo du Domaine Pájaro de Buen Agüero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo du Domaine Pájaro de Buen Agüero
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo du Domaine Pájaro de Buen Agüero sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Pájaro de Buen Agüero
Le Domaine Pájaro de Buen Agüero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
