Domaine Prada a Tope - Palacio de CanedoXamprada Extra Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Xamprada Extra Brut du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Xamprada Extra Brut de Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Xamprada Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xamprada Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Xamprada Extra Brut
Le Xamprada Extra Brut du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, tapas froid de chorizo ou spare-ribs au miel.
Détails et informations techniques sur le Xamprada Extra Brut du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xamprada Extra Brut du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo sont 0
Informations sur le Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo
Le Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
