Domaine Palacio del CarmenWhite Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du White Brut du Domaine Palacio del Carmen
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le White Brut de Domaine Palacio del Carmen de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du White Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Brut
Les accords mets et vins originaux avec le White Brut
Le White Brut du Domaine Palacio del Carmen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, verrine au saumon fumé et ricotta ou filets de saint-pierre à la crème.
Détails et informations techniques sur le White Brut du Domaine Palacio del Carmen
Découvrez le cépage: Négret de Banhars
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces. Profil aérien quasi disparu aujourd'hui. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE et témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest. Cépage noir français rare autochtone du Sud-Ouest, étudié pour son intérêt génétique patrimonial parmi les cépages anciens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Brut du Domaine Palacio del Carmen sont 0
Informations sur le Domaine Palacio del Carmen
Le Domaine Palacio del Carmen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
