Domaine Palato do CôaCôdega de Larinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Côdega de Larinho du Domaine Palato do Côa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côdega de Larinho de Domaine Palato do Côa de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côdega de Larinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côdega de Larinho
Les accords mets et vins originaux avec le Côdega de Larinho
Le Côdega de Larinho du Domaine Palato do Côa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, cannelés salés jambon fumé - comté ou carrés de cabillaud minceur.
Détails et informations techniques sur le Côdega de Larinho du Domaine Palato do Côa
Découvrez le cépage: Arinto
Blancs nerveux et structurés à très haute acidité, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue, sur des arômes signatures de citron, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Vieillissent en gagnant des notes citronnées et résinées remarquables. Star de l'appellation Bucelas DOC au nord de Lisbonne, participe aussi aux blancs du Vinho Verde DOC, Tejo DOC, Alentejo DOC et Dão DOC. Cépage blanc portugais traditionnel, signe l'identité des blancs lusitaniens de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côdega de Larinho du Domaine Palato do Côa sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Palato do Côa
Le Domaine Palato do Côa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
