Domaine PalazzoneUmbria Rubbio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Umbria Rubbio du Domaine Palazzone est dans le top 10 des vins de Ombrie.
Structure gustative du Umbria Rubbio du Domaine Palazzone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Umbria Rubbio de Domaine Palazzone de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Umbria Rubbio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Umbria Rubbio
Les accords mets et vins originaux avec le Umbria Rubbio
Le Umbria Rubbio du Domaine Palazzone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, cannellonis de saumon ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Umbria Rubbio du Domaine Palazzone
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Umbria Rubbio du Domaine Palazzone sont 2009, 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Palazzone
Le Domaine Palazzone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
