Palivou EstateStone Hills (Πέτρινες Πλαγιές)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές) du Palivou Estate de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές)
Les accords mets et vins originaux avec le Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές)
Le Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές) du Palivou Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, pan bagnat ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές) du Palivou Estate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stone Hills (Πέτρινες Πλαγιές) du Palivou Estate sont 2018, 2015, 2019, 0 et 2016.
Informations sur le Palivou Estate
Le Palivou Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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