Domaine Pamukkale - Grand Reserve Shiraz

Domaine PamukkaleGrand Reserve Shiraz

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Grand Reserve Shiraz du Domaine Pamukkale est un vin rouge de la région de Denizli d'Ege Bolgesi.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Grand Reserve Shiraz du Domaine Pamukkale est dans le top 60 des vins de Turquie et dans le top 20 des vins de Denizli.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grand Reserve Shiraz du Domaine Pamukkale de la région d'Ege Bolgesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Grand Reserve Shiraz du Domaine Pamukkale

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Prunelar

Rouges fruités et frais à boire jeunes, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prunelle), épices douces et notes florales. Profil patrimonial sud-ouest. Préservé en quelques parcelles patrimoniales et en collections variétales, étudié comme témoin de l'ampélographie sud-ouest pré-phylloxéra. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé dans le Tarn et le Quercy.

Derniers millésimes de ce vin

Grand Reserve Shiraz - 2013
Dans le top 20 des vins de Denizli
Note moyenne: 4.211110
Grand Reserve Shiraz - 2012
Dans le top 20 des vins de Denizli
Note moyenne: 4.411110
Grand Reserve Shiraz - 0
Dans le top 20 des vins de Denizli
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Grand Reserve Shiraz du Domaine Pamukkale sont 0, 2012, 2013

Informations sur le Domaine Pamukkale

Le domaine propose 66 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Denizli dans la région d'Ege Bolgesi

Le Domaine Pamukkale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Denizli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ege Bolgesi
Dans le top 65 des vins de Turquie
Dans le top 25 des vins de Denizli
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Denizli

Région viticole de l'ouest turc (zone Égée intérieure), plateau d'altitude Çal (700-1 200 m) qui fournit un cinquième des raisins de cuve nationaux. Sols volcaniques et terres rouges minérales. Çalkarası signature en cépage autochtone : rosés vifs et rouges légers aux notes de fraise, cerise, framboise, grenade, agrumes et touche minérale, acidité tendue et bouche fraîche — la spécialité régionale. Aussi Sultaniye blanc, Cabernet Sauvignon ferme, Syrah poivrée, Chardonnay ample, Sauvignon vif.


La région viticole d'Ege Bolgesi

Plus grande région viticole de Turquie (mer Égée, ~52 % de la production), berceau antique de Smyrne et Éphèse, climat méditerranéen chaud sur argilo-calcaires et schistes. Sultaniye signature en blanc roi (raisin sans pépins, ~95 % des vignes à Manisa) : vif et léger aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche miellée, du sec au demi-doux. Bornova Misketi (Muscat) aromatique floral et Çalkarası en rosé épicé. Cabernet et Syrah internationaux.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

Évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de celle-ci. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre de canne, parfois remplacé par des moûts concentrés rectifiés) avant de poser le bouchon définitif. Un dosage trop récent nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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