Domaine Sevilen900 Fume Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le 900 Fume Blanc du Domaine Sevilen est dans le top 10 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 900 Fume Blanc du Domaine Sevilen de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 900 Fume Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 900 Fume Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 900 Fume Blanc
Le 900 Fume Blanc du Domaine Sevilen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, aïoli ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le 900 Fume Blanc du Domaine Sevilen
Découvrez le cépage: Souvignier gris
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner obtenu en 1983 par Norbert Becker à Fribourg (Allemagne). Un gène de résistance a pu être identifié à l'oïdium aucun gène au mildiou. On peut le rencontrer en Allemagne, mais aussi en Belgique, aux Pays bas, en Italie, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 900 Fume Blanc du Domaine Sevilen sont 2019, 2018, 2016, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Sevilen
Le Domaine Sevilen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
