
Paolini Stanford - PS WineryConfusion Rosso
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Confusion Rosso du Paolini Stanford - PS Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Confusion Rosso de Paolini Stanford - PS Winery de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Confusion Rosso du Paolini Stanford - PS Winery de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Confusion Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confusion Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Confusion Rosso
Le Confusion Rosso du Paolini Stanford - PS Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), spaghetti all 'amatriciana ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Confusion Rosso du Paolini Stanford - PS Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confusion Rosso du Paolini Stanford - PS Winery sont 2012, 2011, 0, 2010
Informations sur le Paolini Stanford - PS Winery
Le Paolini Stanford - PS Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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