Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου)Malagouzia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Malagouzia du Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) est dans le top 50 des vins de Nemea.
Structure gustative du Malagouzia du Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malagouzia de Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malagouzia du Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Malagouzia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malagouzia
Les accords mets et vins originaux avec le Malagouzia
Le Malagouzia du Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, gratin de giromon au lard ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Malagouzia du Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου)
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malagouzia du Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) sont 2019, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου)
Le Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Nemea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nemea
Appellation phare du Péloponnèse (nord-est) et plus vaste AOP rouge de Grèce : Agiorgitiko signature exclusif en rouge roi (raisin de Saint-Georges) — robe rubis profond aux arômes concentrés signature de cerise, framboise, grenade, prune et touche de cassis, profil épicé, acidité modérée et fruité généreux. Style polyvalent — rouges légers et gourmands à boire jeunes, grands rouges complexes de garde, parfois liquoreux. PDO Nemea, altitude variable, variations diurnes signatures, cépage tardif.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
