
Domaine PapantonisMerton Ariston
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Merton Ariston du Domaine Papantonis est dans le top 90 des vins de Peloponnesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merton Ariston du Domaine Papantonis de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Merton Ariston
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merton Ariston
Les accords mets et vins originaux avec le Merton Ariston
Le Merton Ariston du Domaine Papantonis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, gratin de ravioles au saumon ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Merton Ariston du Domaine Papantonis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merton Ariston du Domaine Papantonis sont 2017
Informations sur le Domaine Papantonis
Le Domaine Papantonis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
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