Domaine PaparudaEstate Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Estate Selection Sauvignon Blanc du Domaine Paparuda est dans le top 40 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Selection Sauvignon Blanc du Domaine Paparuda de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Estate Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Selection Sauvignon Blanc
Le Estate Selection Sauvignon Blanc du Domaine Paparuda s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, maffé de poulet (afrique) ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Estate Selection Sauvignon Blanc du Domaine Paparuda
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Selection Sauvignon Blanc du Domaine Paparuda sont 2014, 2008, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Paparuda
Le Domaine Paparuda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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