Domaine Jean-Paul Paquet & FilsDomaine de Fussiacus Macon-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé du Domaine Jean-Paul Paquet & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé de Domaine Jean-Paul Paquet & Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé du Domaine Jean-Paul Paquet & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé
Le Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé du Domaine Jean-Paul Paquet & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche végan poireaux tofu béchamel ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé du Domaine Jean-Paul Paquet & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Fussiacus Macon-Fuissé du Domaine Jean-Paul Paquet & Fils sont 2015, 2018, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean-Paul Paquet & Fils
Le Domaine Jean-Paul Paquet & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Fuissé
La région viticole du Mâcon-Fuissé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château Vitallis - Denis Dutron et le Domaine Jean-Paul Paquet & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Fuissé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Fuissé révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou vanille et parfois aussi des arômes de miel, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
