Château de ParazaIn Vino Veritas MMXII
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du In Vino Veritas MMXII du Château de Paraza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le In Vino Veritas MMXII de Château de Paraza de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le In Vino Veritas MMXII du Château de Paraza de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de vanille, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du In Vino Veritas MMXII
Les accords qui marchent parfaitement avec le In Vino Veritas MMXII
Les accords mets et vins originaux avec le In Vino Veritas MMXII
Le In Vino Veritas MMXII du Château de Paraza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, raviolis chinois aux crevettes frits ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le In Vino Veritas MMXII du Château de Paraza
Découvrez le cépage: Moscatel Galego
Blancs aromatiques expressifs en secs, doux et fortifiés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits à chair blanche et agrumes. Aussi en doux ronds et confits sur miel et fruits secs. Pilier des Moscatel do Douro et des grands muscats ibériques. Synonyme portugais du muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du In Vino Veritas MMXII du Château de Paraza sont 2014, 2012, 2010
Informations sur le Château de Paraza
Le Château de Paraza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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