Domaine Pareto's EstateEighty20 Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Eighty20 Zinfandel du Domaine Pareto's Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eighty20 Zinfandel de Domaine Pareto's Estate de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eighty20 Zinfandel du Domaine Pareto's Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Eighty20 Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eighty20 Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Eighty20 Zinfandel
Le Eighty20 Zinfandel du Domaine Pareto's Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, épaule d'agneau cuite 5 heures ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Eighty20 Zinfandel du Domaine Pareto's Estate
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eighty20 Zinfandel du Domaine Pareto's Estate sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Pareto's Estate
Le Domaine Pareto's Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
