Le Domaine Parkhurst Estate en Australie du Sud-Est

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 522 des domaines d'Australie du Sud-Est
Il se situe en Australie du Sud-Est

Le Domaine Parkhurst Estate fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud-Est. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Parkhurst Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Parkhurst Estate à Australie du Sud-Est parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Parkhurst Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Parkhurst Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Domaine Parkhurst Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Parkhurst Estate

Les vins rouge du Domaine Parkhurst Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf tortue comme à la réunion, pot-au-feu de gigot d'agneau ou poulet au cidre rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Parkhurst Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Parkhurst Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Parkhurst Estate

  • 2016 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Parkhurst Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Australie du Sud-Est

L'Australie">Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.

Ce n'est que dans les zones côtières, plus fraîches, que les vignobles jouent un rôle significatif dans le paysage. L'IG couvre les États de Nouvelle-Galles du Sud, de Victoria et de Tasmanie dans leur intégralité, ainsi que les moitiés sud-est du Queensland et de l'Australie-Méridionale. L'étendue même de cette zone - et la diversité de ses climats, de sa topographie et de ses latitudes - en font une IG (Indication Géographique) de signification plutôt limitée. Même les plus grandes AVA des États-Unis ne représentent pas la moitié de la zone appelée South Eastern Australia.

L'existence de cette IG est le résultat de querelles juridiques entre l'industrie vinicole australienne, en pleine expansion, et les bureaucrates de l'Union européenne, l'une des principales bases de consommation de l'Australie. La législation européenne stipule que, lorsqu'ils sont étiquetés avec le Cépage dont ils sont issus, les vins importés doivent également porter le nom d'une zone géographique d'origine officiellement reconnue (une IG). Étant donné qu'une proportion importante de vins australiens, notamment dans les tranches de prix inférieures, est composée de vins produits dans plusieurs États, le terme "South Eastern Australia" a été créé pour l'étiquetage officiel. Les grands producteurs australiens sont connus pour créer un vin avec l'IG South Eastern Australia afin d'éliminer les restes de leurs gammes plus spécifiques, ou même pour protéger le nom d'une région prestigieuse après un mauvais Millésime.

Les grands vins blanc du Domaine Parkhurst Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Parkhurst Estate

Les vins blanc du Domaine Parkhurst Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), saumon entier au four ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Parkhurst Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Parkhurst Estate révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Parkhurst Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Parkhurst Estate

  • 2014 avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008 avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Parkhurst Estate

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosé du Domaine Parkhurst Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Parkhurst Estate

Les vins rosé du Domaine Parkhurst Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de boeuf à la mode (braisé), pastillas à l'agneau et abricots ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Parkhurst Estate

  • 2011 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Parkhurst Estate

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Bacchus

Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Parkhurst Estate

Une route des vins de prévue dans la région d'Australie du Sud-Est ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Parkhurst Estate.

Découvrez le cépage: Petit brun

Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.

Actualités du Domaine Parkhurst Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Bacchus

Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.