Bodegas Parra JimenezCaballero Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Caballero Sauvignon Blanc du Bodegas Parra Jimenez
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caballero Sauvignon Blanc de Bodegas Parra Jimenez de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Caballero Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caballero Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Caballero Sauvignon Blanc
Le Caballero Sauvignon Blanc du Bodegas Parra Jimenez s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche aux épinards et au chèvre ou quiche sans pâte aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Caballero Sauvignon Blanc du Bodegas Parra Jimenez
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caballero Sauvignon Blanc du Bodegas Parra Jimenez sont 2018, 0
Informations sur le Bodegas Parra Jimenez
Le Bodegas Parra Jimenez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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